Kombinator Kristallisator Schabwärmetauscher / Kühler mit geschabter Oberfläche gebraucht
Hersteller: Schröder&Co
Typ: UTK 18/200-DH2A
Edelstahl
Zum Eritzen, halten auf Temperatur und Kühlen von von flüssigen, viskosen, hochviskosen und kristallinen Produkten. Die Erhitzung des Produktes von 20°C auf 88°C erfolgt durch Sattdampf. Die nach dem Temperaturhalten anschließende Kühlung von ca. 88 °C auf 25 °C, erfolgt durch direkte Ammoniak-Verdampfung.
Stundenleistung ca. 1900 - 2000 kg
1 Dosierpume mit zwei Pumpenköpfen
für Wasser/ Gewürzpaste und Tomatenmark
Leistung Tomatenmark 0-868 l/h
Abmessungen gesamt ca. 3,5 x 1 x 1,5 m
Die Anlage stammt aus einem Betrieb in dem Lebensmittelkonserven produziert wurden.
Änderungen und Irrtümer in den technischen Daten und Angaben vorbehalten.