Hersteller: Schröder&CoTyp: UTK 18/200-DH2AEdelstahl
Kombinator Kristallisator Schabwärmetauscher / Kühler mit geschabter Oberfläche gebrauchtHersteller: Schröder&CoTyp: UTK 18/200-DH2AEdelstahlZum Eritzen, halten auf Temperatur und Kühlen von von flüssigen, viskosen, hochviskosen und kristallinen Produkten. Die Erhitzung des Produktes von 20°C auf 88°C erfolgt durch Sattdampf. Die nach dem Temperaturhalten anschließende Kühlung von ca. 88 °C auf 25 °C, erfolgt durch direkte Ammoniak-Verdampfung.Stundenleistung ca. 1900 - 2000 kg1 Dosierpume mit zwei Pumpenköpfenfür Wasser/ Gewürzpaste und TomatenmarkLeistung Tomatenmark 0-868 l/hAbmessungen gesamt ca. 3,5 x 1 x 1,5 mDie Anlage stammt aus einem Betrieb in dem Lebensmittelkonserven produziert wurden.
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